Casa Venturini Rosé Le Bateleur

Uva: Tannat

Vinícola: Casa Venturini

Região: Campanha Gaúcha - Brasil

Safra: 2022

Descrição: coloração rosa salmão, possui aromas de frutas vermelhas maduras como morango, pitanga e tutti frutti. No paladar é um vinho persistente e refrescante. 

Em sua elaboração, os cachos das uvas passam pelo desengace, para separação dos grãos das ramificações do cacho, seguido de esmagamento. Na sequência passa pelo processo de maceração durante 1 hora, com separação do mosto pelo método de sangria e iniciando a débourbage para eliminação de partículas em suspensão. A  fermentação alcoólica é feita em tanques de aço inox, com temperatura controlada e uso de leveduras selecionadas. Sem fermentação malolática. Passa por maturação em tanques de aço inox.

Premiações:

Wines Of Brazil Awards 2020 - Medalha Gold para o Le Bateleur Rosé Tannat 2019

Avaliação Nacional de Vinhos 2020 - 30% mais representativos rosé fino seco

Avaliação Nacional de Vinhos 2021 - 16 vinhos mais representativos da safra 2021

Graduação alcoólica: 12,8%

Harmonização: massas ao molho branco, risotos, carnes brancas, peixes, saladas e canapés

Temperatura de serviço: 8º a 10º C