Giaretta Syrah

Uvas: Syrah

Vinícola: Giaretta

Região: Campanha Gaúcha - Brasil

Safra: 2022

Descrição: Profundidade aromática de frutas vermelhas, como ameixa e cereja, toques finais de especiarias, café e chocolate. Em boca, é equilibrado e possui harmonia perfeita entre teor alcóolico, taninos e acidez. Com média complexidade, possui uma boa persistência e um final característico da tosta média de barricas de carvalho francês onde amadurece por 4 meses.

Graduação alcoólica: 13,2%

Harmonização: carnes como a de cordeiro e entrecot, massas com ragu de carne e especiarias.

Curiosidades do rótulo:

Assim como a lua flui em ciclos, nossa vida e a vida da videira estão intimamente ligados a ela. Tudo se transforma em sintonia com a lua e a natureza. A característica marcante da uva Syrah é sua casca extremamente concentrada em matéria corante, tornando-a quase negra. Do claro ao escuro, transmutando dia a dia, como a lua.

Reserva da Sommelier Maika Rupolo Giaretta