Dai Terra Rossa Trulli Primitivo di Manduria DOP

Uva: Primitivo

Vinícola: Dai Terra Rossa

Região: Púglia - Itália

Safra: 2020

Prêmio:  90 pontos pela Revista Adega

Descrição: Encorpado, com taninos redondos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques de baunilha e chocolate. Aroma de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e amoras, notas de especiarias doces, como canela, além de toques de chocolate, baunilha e tabaco.

Amadurecimento: 10 meses em tanques de aço inoxidável e 6 meses em barricas de carvalho

Graduação alcoólica: 14%

Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, assados com molhos leves, carne de caça, funghi, queijos maduros e embutidos.