Vinho Tinto Sul Africano BUSY BEE - PINOTAGE - Babylon's Peak

Os vinhos “Busy Bee” fazem referência à abelha, este importante inseto para a preservação da natureza. Através da polinização, as abelhas atraem insetos importantes que defendem os vinhedos de predadores e pragas. Além disso, a polinização ajuda na renovação do nitrogênio no ar, revigorando o meio-ambiente como um todo.

Este é um Pinotage muito interessante, pois traz complexidade e riqueza, ao mesmo tempo em que oferece leveza e maciez.

Uva: Pinotage

Vinícola: Babylon's Peak

Região: Swartland - África do Sul
Safra: 2022

Descrição: Púrpura de intensidade média, aromas de frutas vermelhas, como framboesa e ameixa, e um leve toque de fumaça. No paladar, se revela frutado e macio, com um toque de pimenta e um leve sabor de café no final. Taninos de intensidade média e acidez moderada.

Graduação alcoólica: 14%

Harmonização: Queijos duros (Gouda, Gruyère), aves, carnes vermelhas, carnes de caça, risoto ao molho funghi, culinária indiana. E que tal com um bobotie sul-africano?

Temperatura de serviço: 15ºC a 18ºC
Envelhecimento: 8 a 12 meses em barricas de carvalho francês

Avisos legais:
Este produto é classificado como bebida alcoólica, tem venda e distribuição proibido para menores de 18 anos de idade.
Aprecie seu vinho com moderação.