Uva: Tannat
Vinícola: Casa Venturini
Região: Campanha Gaúcha - Brasil
Safra: 2021
Descrição: coloração rosa salmão, possui aromas de frutas vermelhas maduras como morango, pitanga e tutti frutti. No paladar é um vinho persistente e refrescante.
Em sua elaboração, os cachos das uvas passam pelo desengace, para separação dos grãos das ramificações do cacho, seguido de esmagamento. Na sequência passa pelo processo de maceração durante 1 hora, com separação do mosto pelo método de sangria e iniciando a débourbage para eliminação de partículas em suspensão. A fermentação alcoólica é feita em tanques de aço inox, com temperatura controlada e uso de leveduras selecionadas. Sem fermentação malolática. Passa por maturação em tanques de aço inox.
Premiações:
Wines Of Brazil Awards 2020 - Medalha Gold para o Le Bateleur Rosé Tannat 2019
Avaliação Nacional de Vinhos 2020 - 30% mais representativos rosé fino seco
Avaliação Nacional de Vinhos 2021 - 16 vinhos mais representativos da safra 2021
Graduação alcoólica: 12,8%
Harmonização: massas ao molho branco, risotos, carnes brancas, peixes, saladas e canapés
Temperatura de serviço: 8º a 10º C
ou 2x de R$ 133,00 Sem juros Cartão Elo - Vindi
