Sophie Le Rouge

Uvas: 40% Pinotage e  60%Syrah

Vinícola: Iona Vineyards

Região: Elgin - África do Sul

Safra: 2020
 

Descrição: coloração vermelho rubi claro, aromas de frutas vermelhas com notas sutis de cassis e especiarias. O paladar é intenso e concentrado com taninos maduros.

Graduação alcoólica: 13,5%

Harmonização: queijos duros, pizzas, massas ou carnes grelhadas.

Temperatura de serviço: 15ºC a 18ºC
Envelhecimento: 12 meses em tanques de aço inoxidável