Casa Zottis Distinto Alicante Bouschet

Código: 111 Marca: Casa Zottis

R$ 86,00

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Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - Serra Gaúcha

100% Alicante Bouschet
2023
13,5% v/v

Vinho Fino Tinto Seco

750 ml

Colheita manual de uvas seleciondas das melhores parcelas dos vinhedos próprios, desengace. Fermentação alcoólica com maceração de 7 dias e remontagens de 6 em 6 horas. Descuba, fermentação malolática, trasfega, e descansa em barricas de carvalho.

Maturado e envelhecido em barrica de carvalho durante 6 meses.

De coloração violácea intensa, seu aroma lembra geleia de damasco com toque sutil de caramelo, pimenta, couro e folhas secas. Em boca, possui taninos firmes, sustentando a acidez e garantindo uma longa persistência.

Temperatura de serviço: de 16° a 18°C

Churrasco, feijoada, filé ao molho madeira e risoto com queijos defumados.

N° 600 garrafas